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固原市市場監督管理局7月“隨機查餐廳”主題行動有序推進

索引號 640400023/2020-00303 文號 生成日期 2020-08-03
公開方式 主動公開 發布機構 固原市市場監督管理局 責任部門 固原市市場監督管理局

按照“隨機查餐廳”行動總體安排,7月份全市行動主題為“建筑工地、養老機構食堂隨機抽查”。各縣局、分局緊扣行動主題,周密安排,迅速行動,將主題行動有序推進。全市共隨機抽查養老機構食堂26家,建筑工地食堂11家,抽查率100%,出動執法人員78人次,邀請人大代表、政協委員12人次,媒體2家,宣傳報道5期(篇)。

執法人員通過查看現場和資料,對進貨查驗、清洗消毒、加工制作、添加劑管理、食品留樣、餐廚垃圾處理、日常記錄等各個方面進行全面抽查檢查。針對檢查中存在的問題,執法人員現場予以指正。對執法人員日常執法中存在的問題和不足,執法人員虛心聽取受邀代表委員的意見建議,對工作方式方法進行改進,從而提升監管服務水平。

通過本月主題行動,各建筑工地、養老機構食堂食品安全管理將進一步加強,隱患將進一步理清,操作將進一步規范,就餐人員食品安全保障得到進一步提升,監管效果進一步顯現。


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